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Plantas medicinales y su uso

Tomillo

tomillo

El tomillo es una hierba conocida en el mundo culinario, sobre todo dentro del ámbito de las especies, sinembargo esta hierba o planta es mucho más que un ingrediente secundario.

Qué es el tomillo

El tomillo es una hierba mediterránea con usos dietéticos, medicinales y ornamentales. Las flores, las hojas y el aceite de tomillo se han utilizado para tratar una serie de síntomas y dolencias. Estos incluyen diarrea, dolor de estómago, artritis y dolor de garganta.

Su rango de uso es impresionante, y tiene más de 400 subespecies. Los antiguos egipcios lo utilizaban en sus prácticas de embalsamamiento, mientras que los antiguos griegos lo utilizaban como incienso.

La variedad de tomillo más común es el Thymus vulgaris y las formas de consumir tomillo incluyen hierbas frescas y secas y aceite esencial

Beneficios y propiedades de tomar tomillo

Si estás cansado de comprar y probar medicamentos sin receta para el acné sin buenos resultados, es posible que tengas suerte. El tomillo es conocido por sus propiedades antibacterianas y podría tener un futuro como ingrediente para combatir el acné.

Cuando el tomillo se remoja en alcohol durante días o semanas, se convierte en una solución conocida como tintura. Investigadores en el Reino Unido han probado los efectos de las tinturas de tomillo sobre el acné.

En el único estudio realizado sobre la tintura de tomillo, los hallazgos fueron impresionantes. Esta preparación de hierbas naturales combatió los granos mejor que los productos antiacné, que incluían peróxido de benzoilo, siendo un tratamiento eficaz contra el acne

Tomillo para bajar la presión arterial

Un estudio encontró que un extracto de tomillo fue capaz de reducir significativamente la frecuencia cardíaca en ratas con presión arterial alta, y también fue capaz de reducir su colesterol. Una manera segura de usar el tomillo para ayudar a reducir la frecuencia cardíaca es sustituir la sal en los alimentos.

Tomillo para combatir la tos

El aceite esencial de tomillo, que se obtiene de sus hojas, se utiliza a menudo como un remedio natural para la tos. En un estudio, una combinación de hojas de tomillo y de hiedra ayudó a aliviar la tos y otros síntomas de bronquitis aguda.

La próxima vez que se enfrente a una tos o dolor de garganta, trate de tomar un poco de té de tomillo.

Tomillo para aumentar su inmunidad

Tomar todas las vitaminas que su cuerpo necesita todos los días puede ser un desafío. Afortunadamente, el tomillo está repleto de vitamina C y también es una buena fuente de vitamina A. Si siente que se acerca un resfriado, el tomillo puede ayudarle a recuperarse en buena salud.

Tomillo para desinfectar

El moho es un contaminante del aire común pero potencialmente peligroso que puede acechar en su hogar. Una vez que lo identifique, tome las medidas necesarias para deshacerse de él de una vez por todas. El aceite de tomillo puede ser la respuesta para concentraciones bajas de moho.

El aceite esencial de tomillo tiene muchas propiedades fungicidas. Las investigaciones sugieren que puede ser utilizado como desinfectante en viviendas donde hay una baja concentración de moho.

Tomillo para deshacerse de plagas

El timol también es un ingrediente en muchos pesticidas - tanto al aire libre como en interiores - y se usa comúnmente para combatir bacterias y virus, así como ratas, ratones y otras plagas animales.

Un estudio reciente muestra que el extracto de tomillo puede repeler los mosquitos, pero cultivarlo en su jardín no es suficiente. Para obtener los mejores resultados en la lucha contra las plagas, frote las hojas de tomillo entre sus manos para liberar el aceite esencial.

También puede hacer repelente casero mezclando cuatro gotas de aceite de tomillo por cada cucharadita de aceite de oliva, o mezclando cinco gotas por cada 2 onzas de agua.

Tomillo para los buenos olores

Los productos orgánicos y naturales para el cuidado de la piel se pueden encontrar ahora en la mayoría de los minoristas, y muchos contienen tomillo.

Gracias a sus propiedades antisépticas y antifúngicas, es un ingrediente común en el enjuague bucal. El tomillo también es un ingrediente popular en los desodorantes naturales y a menudo se incluye en el popurrí.

Tomillo para mejorar tu estado de ánimo

El aceite esencial de tomillo se utiliza a menudo con fines aromáticos y terapéuticos debido a su principio activo carvacrol.

En un estudio realizado en 2013, se demostró que el carvacrol afectaba la actividad neuronal de manera que aumentaba la sensación de bienestar de los sujetos.

Usos culinarios del tomillo en la cocina

El tomillo es un gran aliado en la cocina por su su sabor y aroma tan caracteristicos:

El tomillo es un ingrediente maravilloso que se utiliza en las cocinas de todo el mundo, especialmente en Francia, Italia y en todo el Mediterráneo.

El tomillo es un ingrediente principal en la salsa de pesto, que se puede usar como condimento o añadir a la pasta o al arroz. Se pueden usar hojas frescas o ramitas enteras mientras se prepara carne o aves. El tomillo también es un ingrediente excelente para usar con otros alimentos como el pescado.

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