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Plantas medicinales y su uso

Caléndula Mexicana

Tagetes erecta

La caléndula mexicana es conocida vulgarmente como pericón o bien caléndula dulce, destaca por tener tallos y follaje que, cuando se desmenuzan, generan un aroma que semeja un mezcla de anís y estragón. Las hojas son de color verde oscuro generalmente se generan en tallos ramificados que alcanzan potencialmente hasta 90 cm de altura. En las zonas libres de heladas, la caléndula mexicana persiste como una planta perenne. En otras partes, suele crecer como planta anual de verano. Genera enanas flores amarillas de máximo 2cm de ancho en las puntas de los tallos.
Destaca por ser muy cultivada por los jardineros

De dónde procede la Tagetes minuta o Caléndula mexicana

Esta planta es nativa de América del sur (Argentina, Chile, Bolivia, Perú y Paraguay), es una planta muy bonita, alta, vertical con flores pequeñas que se utiliza como una hierba culinaria y tiene diversos usos.

Composición y propiedades

Los componentes más abundantes en el aceite esencial de esta planta son la dihidrotagetona (cetona monoterpénica acíclica insaturada), el ocimeno (hidrocarburo monoterpénico acíclico insaturado), la tagetona (cetona monoterpénica acíclica insaturada) y el limoneno (hidrocarburo monoterpénico monocíclico insaturado).

El aceite esencial que viene de esta planta tiene una actividad antibacteriana significativa contra las bacterias con grandes propiedades antifúngicas, sobre todo contra las especies Candida, Penicillium y Aspergilus.

También el aceite esencial de Caléndula Mexicana tiene una gran capacidad para eliminar todos los radicales, además de reducir la viabilidad celular a altas concentraciones.